筑地市场已经有 80 年的历史,正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场,是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始,东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾,市场遭到毁坏,只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场,没想到自此固定下来,并于 1935 年正式开启成立。 在“筑地”落幕之际,就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。
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剧情介绍:
筑地市场曾经有 80 年的历史,正式称号为东京都地方区筑地公营零售市场,是东京市政府设置的地方零售市场之一,早从江户时代开端,东京的鱼货零售其实是集中在日本桥左近鱼河岸的市场摊位,1923 年发作关东大震灾,市场遭到破坏,只恶化移阵地,本来只计划借用位于筑地的日本海军用地作为暂时的零售市场,没想到自此固定上去,并于 1935 年正式开启成立, 在“筑地”闭幕之际,就让我们跟着镜头一同体会这传奇市场的共同魅力,